海鲜锅家常做法 ，海鲜锅家常的做法

其实鳄鱼肉家常做法的鳄鱼问题并不复杂，但是法鳄又很多的朋友都不太了解鳄鱼肉如何烧 ，因此呢，鱼肉今天小编就来为大家分享鳄鱼肉家常做法的何烧一些知识，希望可以帮助到大家，鳄鱼下面我们一起来看看这个问题的法鳄分析吧 ！

本文目录

1. 鳄鱼肉怎么做好吃
2. 鳄鱼怎样做最好吃
3. 鳄鱼肉如何烧

鳄鱼肉怎么做好吃

材料：鳄鱼肉200-300g 、鱼肉6-8薄片、何烧3-4棵（切段）、鳄鱼头2瓣、法鳄打粉1/2茶匙、鱼肉、何烧糖各少许 、鳄鱼3汤匙 、法鳄雕酒1汤匙
。鱼肉

做法：

1 、将鳄鱼肉切成小条状 ，加入腌料腌大约30分钟
。煮之前 ，再加入2茶匙的生粉及1/2茶匙的生抽，搅拌均匀。调味料预先准备好 ：蚝油1茶匙、花雕酒少许、糖  、盐各少许。

2、热油锅
，爆香姜葱 ，倒入腌好的鳄鱼肉，快速翻炒。加入调味料 。翻炒鳄鱼肉的时间 ，必须严格控制在1分钟之内 。

鳄鱼怎样做最好吃

材料

鳄鱼肉300克
，红枣20克 ，干金针30克，云耳10克，荷叶1张 。调料鸡粉、盐各5克，糖3克 
，胡椒粉、蚝油各8克 ，料酒、姜片 、蒜蓉各10克
，葱段20克  。

做法

1 、鳄鱼肉洗净，放入清水中浸泡30分钟，捞出控水切成长4厘米、宽1.5厘米 、厚0.5厘米的条，加鸡粉、胡椒粉  、盐
、糖 、料酒、蚝油调匀 、腌渍15分钟 。

2、云耳 、干金针洗净 ，放入清水中浸泡30分钟捞出；红枣放入清水中浸泡10分钟，去核备用 。

3 、将荷叶铺在笼屉内，将鳄鱼肉与红枣、金针、云耳
、姜片、蒜蓉调匀 ，放在荷叶上 ，上笼大火蒸8分钟
，取出撒葱段上桌即可 。

鳄鱼肉如何烧

用料
：鳄鱼肉1斤 ，葱姜蒜，八角，花椒几颗，陈皮三根
，豆瓣 ，干辣椒，啤酒，冰糖。

步骤：1
，鳄鱼肉放入锅内，放入姜片和料酒，焯水20分钟。捞出备用 。

2，姜蒜切粒，同辣椒八角放入油锅爆香 ，放入焯好的鳄鱼肉一同翻炒，下豆瓣酱，冰糖翻炒均匀
。

3，倒入啤酒一瓶 ，加入少许醋，加入适量开水，加适量盐 。

4，大火烧开，小火慢炖一个小时 ，待到汁水较少
，放入葱花末。即可出锅食用！

好了，文章到此结束  ，希望可以帮助到大家。